俄羅斯人與GABA茶
曾經有一個外國友人提到，來台灣最深刻的印象，就是台灣人很愛吃而且食量很大，甚至腦中有至少一半的容量，是裝食物，吃完早餐，，就開始想中午要吃什麼，吃完午餐，就問晚餐是什麼。乍聽到這個說法,版主只覺得有趣，但再仔細想想，發現確有其事，甚至許多台灣人是以美食來聯想地名的，例如：台南聯想到擔仔麵；新竹則想到米粉貢丸。
版主身為台灣人，當然也有類似的思考，但是身為茶葉職人，版主也常產生國家與茶的聯想…,日本與抺茶；英國與紅茶；台灣烏龍茶；印度大吉嶺紅茶…，這些聯想相信和各位茶友的差異不大。但是提到俄羅斯人，我想到的茶，是各位應該很少聯想到—佳葉龍茶（ GABA 茶）。
佳葉龍茶（GABA茶），在台灣不算是主流的茶品，甚至很多人連聽都沒聽過。茶貨店網路上的俄羅斯客人，最常購買的茶品，就是佳葉龍茶，這件事，一直讓店長匪夷所思。「 GABA 」又可稱為γ-胺基丁酸（γ-Amino Butyric Acid, GABA），GABA可抑制中樞神經系統過度興奮，因為它具有安定作用及消除神經緊張。
總之，想要喝GABA茶的人，通常不是為了品嘗GABA的味道，而是為了GABA茶的抒壓功效。有一次我問了俄羅斯人，他們為何喜歡喝GABA茶，他告訴我，因為俄羅斯人壓力很大，很多人有失眠的困擾，他自己也深受其害，所以想試試GABA茶。但這還是讓我不解，原因是台灣人也常喊壓力大，失眠人口也不在少數，為什麼GABA茶沒有成為主流？而且失眠焦慮不是應該求助醫生嗎，怎麼是求助GABA茶？
最近看了Martin Lindstrom寫的《小數據獵人》，提到作者對俄羅斯人的觀察。他到俄羅斯的第一個印象，就是寒冷、死氣沉沉、一致、彼此不信任，看到的人都面無表情。每間公寓大樓都長得一模一樣，大多數人的客廳沒有任何的擺設，只有兩把椅子一組沙發一個電視，甚至沒有任何一面鏡子。因為言論與行為長期受到政府的監控，所以人與人是彼此不信任的，只有在網路中，可以稍微一嗅自由的空氣。作者講到，每個人心中都有一個跳朓現實的綠洲，而對俄羅斯男人說，似乎是飲酒。俄羅斯男人酗酒的文化，導致1/4的俄羅斯男人，在55歲之前死亡。
所以看起來，俄羅斯人似乎處在一個不民主、不信任、不滿足、不放鬆的地方，所以具有安定作用及消除神經緊張的GABA茶，似乎讓他們對於嚮往的感受，產生了一線希望。透過網路的購買而不是與精神科醫師面談，又讓他們保有一點距離的安全感。
所以你想到俄羅斯想到什麼?我想到的是GABA茶(佳葉龍茶)!
備註: 佳葉龍茶（GABA 茶）的技術是在西元1987年由日本人研發出來的，顧名思義，就是含有GABA成分的茶葉，而以台灣標準，150MG/100G以上的GABA值，才可稱作 GABA茶。